清酒的诞生

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影片信息

  • 片名:清酒的诞生
  • 状态:正片
  • 主演:未知
  • 导演:Erik Shirai/
  • 年份:2015
  • 地区:日本
  • 类型:纪录/
  • 时长:内详
  • 上映:未知
  • 语言:日语
  • 更新:2025-11-11 19:45
  • 简介:  清酒,是日(rì )本人引以為(🎋)傲的酒。長期跟隨(⚾)美食旅遊達人(🈁)Anthony Bourdain的日(rì )籍美食節目(mù )製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生(shēng )(📐),走到產(chǎn )地石(shí )川縣(🖍)了解(💣)清酒釀造(zào )(📞)的過 程和藏(🔲)人(釀酒人(rén )(🎦))密集式的工(gōng )作,用影像捕捉(zhuō )到不(✖)易(yì )為人知(zhī )、(🚤) 罕見的珍貴畫(🈺)面(⏺)。在(zài )(🔮)夏天(tiān )(🈳)離鄉(🔬)親(qīn )手下田種米、收割選米(mǐ )(👼)、蒸米鋪(pū ) 飯、(🈸)搓(🙅)揉米(🛌)糰(tuán )(🍾),到生酛酒母(♊)、確認(rèn )酒糟品質、過濾降溫、酒糟(🍈)保(🕌) 溫等等(děng ),儘管(🔝)工序繁多且(qiě )非常辛(😄)苦,藏人絕不妥協。手取川(🖥)清(qīng )酒 滿(mǎn )足食(shí )客的胃(wèi )和心,杯(bēi )杯不(📳)止載(🚔)著(🧔)清酒家族代(😓)代傳承(chéng )的(de )力量,日(rì )(📛) 本人(rén )執著於(yú )傳(➿)統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
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  清酒,是日(rì )本人引以為(🎋)傲的酒。長期跟隨(⚾)美食旅遊達人(🈁)Anthony Bourdain的日(rì )籍美食節目(mù )製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生(shēng )(📐),走到產(chǎn )地石(shí )川縣(🖍)了解(💣)清酒釀造(zào )(📞)的過 程和藏(🔲)人(釀酒人(rén )(🎦))密集式的工(gōng )作,用影像捕捉(zhuō )到不(✖)易(yì )為人知(zhī )、(🚤) 罕見的珍貴畫(🈺)面(⏺)。在(zài )(🔮)夏天(tiān )(🈳)離鄉(🔬)親(qīn )手下田種米、收割選米(mǐ )(👼)、蒸米鋪(pū ) 飯、(🈸)搓(🙅)揉米(🛌)糰(tuán )(🍾),到生酛酒母(♊)、確認(rèn )酒糟品質、過濾降溫、酒糟(🍈)保(🕌) 溫等等(děng ),儘管(🔝)工序繁多且(qiě )非常辛(😄)苦,藏人絕不妥協。手取川(🖥)清(qīng )酒 滿(mǎn )足食(shí )客的胃(wèi )和心,杯(bēi )杯不(📳)止載(🚔)著(🧔)清酒家族代(😓)代傳承(chéng )的(de )力量,日(rì )(📛) 本人(rén )執著於(yú )傳(➿)統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。

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